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即便在一个不起眼的小镇

来源:admin  点击数:  时间:2018-12-06 11:23

  今天,我们饮食的多样性要远远跨越汗青上任何期间。即便在一个不起眼的小镇,你也能在街道两边发觉印度餐馆、日本寿司店或者西餐外卖餐馆。在大一点的城市,特色非洲面包(spongy injera)、韩国石锅拌饭、约旦茄泥酱、四川麻婆豆腐、墨西哥辣椒酱、意大利面、越南米粉等等列国风味美食包罗万象。然而,你心目中的那些外国菜往往倒是在离你家不远的处所最新发现出来的。在它号称的原产国,外国菜谱这些美食往往并不具有。好比,在美国和良多其他国度,左宗棠鸡是一道最受接待的中国菜。从旧金山到奥马哈(Omaha)、从内布拉斯加(Nebraska)到伦敦的各地西餐馆里都有这道酥脆炸鸡块勾上糖芡汁做成的所谓中国保守美食。可是英国厨师扶霞(Fuschia Dunlop)在这道菜号称的发源地-中国湖南却发觉,底子没人传闻过左宗棠鸡。现实上,中国任何处所都没传闻过这道菜。而且它的味道和正宗湖南菜也毫无类似之处。

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