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放入花腩爆炒顷刻攒少许米酒

来源:admin  点击数:  时间:2018-12-06 11:25

  今天的特色菜以紫苏、豆豉以及姜蒜等料头的香气与鱼、肉的脂香连系,此中紫苏和陈皮起到很好的养身结果,并且味道丰硕。

  做法:花腩洗净切方丁,鲩鱼腩切三厘米宽度煎香备用,紫苏洗净摘好,蒜头去衣拍碎,陈皮以温水泡软备用。开锅下油,爆香姜片、万象城娱乐豆豉和蒜头,放入花腩爆炒顷刻攒少许米酒,下紫苏叶和陈皮,插手适量清水焖至花腩熟透,插手鱼腩收汁调味即成。

  材料:鲩鱼腩200克,花腩300克,豆豉15克,紫苏10克,姜片15克,蒜头15克,陈皮半块,盐、糖、生抽、花生油、米酒各适量。

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